GERONTOKLIMA MERLOT

Der Wein hat eine tiefe purpurrote Farbe, mit Aromen von roten Früchten, wie Kirsche und Himbeere, Vanille und mit Butter gewürztem Karamell. Dieser vollmundige Wein hat eine hervorragende Struktur der Tannine und einen langen und angenehmen Abgang.

  • Σοδειά:2013
  • Κατηγορία:g.g.A. Achaia
  • Περιοχή:Griechenlad- Peloponnese-Achaia
  • Ποικιλία:Merlot
  • Τύπος:Rot
  • Style:Trocken
  • Αμπελώνας:Die Weinberge befinden sich in den Regionen Vasiliko und Peristera auf einer Höhe von 150m. Der Boden ist eine Mischung aus sandigem Lehm und Kalkstein. Die Ertraege liegen bei ca. 7.000 kg pro Hektar.
  • Τρύγος:Ende September
  • Οινοποίηση:Klassische Rotweinbereitung. Der Wein lagert für 8 - 12 Monate in 225l Eichenfässern.
  • Συντήρηση:8 Jahre
  • Συνθήκες συντήρησης:Temperatur: 12-13°C, Luftfeuchtigkeit: 65%
  • Αρμονικά εδέσματα:Mit einer Vielzahl von Gerichten wie Pasta mit Speck, Chili in Tomatensoße, Schweinefleisch, Kalbfleisch und Curry, Lammsteak und Ente mit Orangen.
  • Θερμοκρασία σερβιρίσματος:18°C
  • Αλκοολικός τίτλος:ca. 15,6 % vol.

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